薬膳LOD
| 応募者の情報 | |
|---|---|
| ご氏名 | 榎本 真美,山口 敦子,Melissa Auclaire,中山 圭太郎 |
| ご所属 | Team Yakuzen |
| e-mailアドレス | [非公開] |
| 応募するデータセットの情報 | |
| データセットの名称 | 薬膳LOD |
| データセットのURL | http://linkdata.org/work/rdf1s2464i |
| データセットの概略説明 | 身近な食材の漢方上の分類をデータセットにまとめました。 |
| データセットの詳細説明 |
身近な食材の「五臓」、「五味」、「五性」を確認することができます(食品→効用)。
漢方の分類から食材を検索することに使えます(効用→食品)。 標準的な食材名に、異なる表記が存在する場合の類語項目を加えて、リンクしやすいようにしました。 （例）「(標準)食品名：たまご」、「類語：卵、玉子、タマゴ」 外国人の方々にも親しんでもらえるように薬膳に適した英語表記の項目も付けました。 五臓(ごぞう)「肝(かん)|脾(ひ)|心(しん)|肺(はい)|腎(じん)」 五味(ごみ)「甘|酸|辛|苦|鹹」 五性(ごせい)「熱|温|平|涼|寒」 五臓は、食物がどの経絡から入ってどの臓器に影響を与えるかの分類です。注意は実際する臓器を表しておらず、その臓器が関係する働きなども含んでいます。 五味は、味覚で分ける分類です。注意は、実際に食べて感じる味とは必ずしも一致しないことがあります。 五性は、体を温めるか冷やすかという分類です。温と熱のものは体を温める働きがあります。涼と寒のものは体の余分な熱を冷ましたり、気持ちを落ち着ける働きがあります。平のものはどんな体質の方でも食べてよく、普段からよく食べる物が多いです。 |
| アプリ提案・希望 | 健康や美容につながる食材が揃っています。食品名の類語でもリンクできるようにしてありますので、レシピのデータセットや、地域特産物のデータセットとつなげていくことも期待しています。 |
| データセットの権利指定 |
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原作者のクレジット（氏名、作品タイトルとURL）を表示することを守れば、改変はもちろん、営利目的での二次利用も許可される最も自由度の高いCCライセンス。
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